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过年前 很多人囤较多的食物 提回家往冰箱里一扔就不管了 甚至干脆把冰箱当成“保险箱” 以为食物存放多久都没问题 这样的做法其实大错特错 不同的食物有着不同的保存方法 有一些食物不宜在冰箱保存
芒果、香蕉
芒果和香蕉属于热带水果，适合在 12 ℃ 左右保存，如果放冰箱，反而会让它们受到冷气的侵害，提前变质。
正确保存方法
用保鲜膜包住香蕉根部，放在室温阴凉处。
西红柿
冰箱的低温冷冻会让西红柿肉质变成水泡状，变得软烂，出现散裂现象。
表面还会有黑斑，煮不熟，味道变得不新鲜，严重的还会腐烂。
正确保存方法
最好蒂朝下放，放在阴凉通风处储藏。
土豆
土豆淀粉含量高，冰箱的低温会促进土豆里面的淀粉分解，转化成糖，影响土豆原本的口感。
正确保存方法
在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果，苹果本身散发的乙烯，可以延缓土豆发芽。
（注：苹果释放的乙烯是催熟的，但对土豆刚好相反，能抑制土豆成熟）
洋葱
冰箱的潮湿环境，会使洋葱失去本身辛辣的口感，而且加快洋葱的腐烂速度。
正确保存方法
放在清新干燥的环境，避免与土豆放在一起。
大蒜
大蒜放在冰箱里保存，容易发芽，容易变软影响口感，而且加快腐烂速度。
正确保存方法
将大蒜装在塑料袋里，再把袋口封严。
咖啡
咖啡具有吸水性，很容易吸收冰箱中其他食物的味道。低温还会导致咖啡脱水，损害其香味、味道。
正确保存方法
放在室内阴凉、避光的地方。
奶粉
奶粉放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入，既影响风味，又容易发霉变质。
正确保存方法
室温下保存即可。
淀粉类食物
面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物，如果两天就能吃得完的，千万别放冰箱，放冰箱反而会加速变干变硬。
正确保存方法
两天内放室温下保存（两天吃不完可以将其密封好放进冷冻室中冷冻）。
因此 只有正确保存食物 合理的使用冰箱 才能使其发挥作用 真正为我们的健康保驾护航
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