冬枣的营养价值高 它还有着“百果王”的美称 又香甜又脆嫩 赢得了大多数人的一致好评 那么又甜又脆,水分还足的冬枣 要如何挑选呢?
冬枣挑选
01、看颜色
自然成熟的冬枣,看起来形态比较饱满,表面的光泽度比较高,颜色呈青色、黄色和红色,分布不均匀。
02、看表皮
要挑选冬枣的表皮看上去很光滑的,没有一点褶皱,那么这种冬枣就比较新鲜,水分也足。
03、看大小
冬枣要选择大小比较均匀,形状呈圆形,外形看起来有点像小苹果。
04、摸表皮
自然成熟的冬枣,枣皮和果肉包裹的很严实,摸起来硬硬的,表皮比较干爽。
冬枣保存
用保鲜袋把冬枣装起来,放在阴凉处,注意不要通风,不然冬枣会失去水分,口感变差,放3~5天没问题。
冬枣用保鲜袋分装,一袋就是一次的量,放进冰箱里冷藏保存,能保存2~3个星期。
咬一口新鲜冬枣 清脆的口感,甜美的味道 在口腔炸裂 只有品尝过后才明白 什么才是真正的“百果之王”! 新鲜水果 来中闽百汇超市安排!
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