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教您选购
备年货,迎新年,美味又营养的坚果、果干少不了!
发布日期:2024-01-15 [
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逢年过节
每家每户必备的零食
那一定非坚果、果干莫属
一家人围坐在一起
嗑瓜子、吃果干、聊家常
一口一个,根本停不下来
面对琳琅满目的坚果、果干
散装的应该如何挑选呢?
坚果
花生——挑选技巧
选购带壳花生应选外壳纹路清楚且深、颗粒形状饱满;优质花生具有花生纯正的香味,无任何异味。
开心果——挑选技巧
新鲜的开心果开口缝隙大、完全合不拢、果仁偏绿、果壳呈淡黄色。
核桃——挑选技巧
核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。
葵花籽——挑选技巧
瓜子以壳形饱满,个大均匀为最佳。
西瓜籽——挑选技巧
挑选西瓜籽要选择自然有光泽的,大小均匀,壳形饱满;优质西瓜籽嗑起来易裂声脆,瓜籽落地声音实而响,一嗑就开而且瓜仁酥脆。
巴旦木——挑选技巧
好的巴旦木应颜色自然,表皮粗糙,颗粒饱满,果仁呈奶白色,果皮薄而完整。
果干
桂圆干——挑选技巧
优质桂圆大小均匀,壳干硬而洁净,肉质厚软,核小、味道甜,煎后汤液清口不粘。
葡萄干——挑选技巧
优质的葡萄干大小比较均等,颗粒也相对饱满,表面干燥无水分、无粘性。
红枣——挑选技巧
一般自然成熟的红枣晒干后呈现紫红色、深红色或枣红色;优质的同一级别的红枣,通常大小匀称,饱满圆润,外表褶皱少,果肉无裂口,果皮无破损,无掉渣。
坚果、果干需储存在密封的容器内
或者包裹上保鲜膜
再放到一个阴凉、干燥
黑暗的储存室内比较好
离春节越来越近了
赶紧来中闽百汇商场安排年货吧!
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