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5月暖风轻轻吹过 带来了杨梅成熟的香甜 趁着这个5月杨梅季 不要错过满口生津 娇艳鲜嫩的红果果 咬一口便酸甜交织的杨梅！
杨梅怎么挑选
1、看表面
杨梅应选择表面干燥、色泽鲜艳、颜色不一的杨梅为佳。
2、看果肉
杨梅表面的果肉颗粒应当饱满，表面为圆刺，口味较为甘甜。
3、软硬度
挑选的杨梅的时候要软硬度适中的，这样不但新鲜、口感也会较好。
4、闻气味
新鲜的杨梅仔细闻是能闻到一股香味的，除了杨梅清香之外是没有其他的异味。
5、品口感
新鲜杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。
杨梅如何清洗
1、盐水浸泡法
Step 01
先将杨梅用清水清洗一遍；
Step 02
再将杨梅放入加有食盐的淡盐水中浸泡20分钟左右；
Step 03
再用清水清洗一遍即可。
2、碱水清洗法
Step 01
先将杨梅用清水清洗一遍；
Step 02
再将杨梅放入加有淀粉/小苏打/面粉的水中浸泡10-20分钟。
5月品杨梅 除了直接生食外 盐藏、蜜渍、糖收、酒浸、化汤 都是不错的选择 新鲜水果 来中闽百汇超市安排！
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